Einige von euch fragen sich jetzt wahrscheinlich was "Overnight Oats" sind. Die Antwort ist ganz einfach. Es sind Haferflocken, die über Nacht in (Soya)-Milch eingeweicht werden, und am nächsten Morgen zum Frühstück gegessen werden, wie eine Art Haferbrei. Man kann die Overnight Oats auch noch im Backrohr überbacken, jeder wie er will.
Zutaten:
für die "Overnight Oats"
- 5 EL Haferflocken
- Soyamilch (soviel, dass die Haferflocken bedeckt sind)
- Zimt
Die Haferflocken mit der Milch und dem Zimt vermengen, wer es gerne süß hat, kann noch Agavendicksaft untermischen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Entweder am nächsten Morgen kalt essen, oder noch ins Backrohr geben, bis die Haferflocken oben schön knusprig braun werden.
oben drauf:
- 1 Banane
- Heidelbeeren
- Schwarzbeeren
- Himbeeren
- Cashews
- 2 Feigen
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