Kamut-Gemüse-Pfanne

Kamut-Gemüse-Pfanne

Zutaten:

• Kamut
• Kohlsprossen
• Paprika
• Champignons
• Zucchini
• Karotten
• Cashewnüsse
• Kürbiskerne
• evtl. geräuchertes Tofu
• Sojasauce
• Soyacuisine

Kamut laut Packungsbeilage zubereiten. Im Wok das kleingschnittene Gemüse und die Cashews mit etwas Wasser dünsten. Soyacuisine und Sojasauce zugeben und mit Kräutern und Salz abschmecken. Mit dem Kamut vermischen und mit Kürbiskernen u evtl. Tofu bestreuen.