Bunter Kichererbsen Salat
Ein super leckeres Rezept wenn's einmal schnell gehen soll.
Zutaten:
- Kichererbsen( gekocht)
- Tomaten
- Chinakohl
- Zucchinischeiben
- Karottenscheiben
- Tofu gewürfelt
- Cashewnüsse
- Schnittlauch
- Kernöl
- Balsamico
- Oregano
- Basilikum
- Salz
Alles klein schneiden, würfeln, gut vermischen und in einer Salatschüssel beliebig marinieren.
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